Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна)

150руб.
  • Вес: 50
В корзину
Описание

«Беловолосая обезьяна» -зеленый чай, для производства которого используют молодые почки и нескрученные чайные листья. Сбор осуществляется в начале апреля. Собранные листья немного скручивают, что они начинают напоминать обезьяний хвостик, потом просушивают на открытом воздухе до получения слабой ферментации, затем отправляют на просушку. Такой низкий уровень ферментации достаточно низок и не присущ зеленым чаям, зато достаточен для белых чаев, поэтому этот сорт чая называют бело-зеленый чай Бай Мао Хоу.

Отзывы:
avatar