Уи Жоу Гуи (Корица с гор УИ)

300руб.
  • Вес: 50
В корзину
Описание

УИ Жоу Гуй – это один из самых любимых и почитаемых сортов в Китае. Чай относится к «утесным» улунам, растущим на склонах Ма Тоу. Иначе эту разновидность называют «Корица с гор УИ».
Ручной сбор, многодневная обработка сырья и удивительные характеристики сделали его образцом качества. За пределами Китая данный вид не так популярен и знаком, большей частью, только гурманам. Его отличительные черты - восхитительный мощный аромат, богатая вкусовая палитра и крепость.
Вкусовые и ароматические нюансы сорта зависят от вида угольной древесины и продолжительности прожаривания сырья.
Жоугуй чай в переводе с китайского значит «Корица». Однако в данном случае название имеет образное значение и не отражает вкусовых характеристик.
Этот вид считается «братом» знаменитого Да Хун Пао, но сходство ограничивается только формой чайной россыпи.
Сорт имеет множество наград и удостоен звания «Национальный чай Китая».

Отзывы:
avatar